Тя завърза конец за зъби около тесто. Резултатът наистина ще те накара да си оближеш пръстите и да пробваш веднага!

loading…


Бъдете честни: Кога беше последният път, когато използвахте вашата машина за хляб? Измина доста време, нали? Това е само един от многото примери за домакински уреди, които се използват с нетърпение за кратък период от време, преди да изчезнат, прибрани в задната част на кухненския шкаф. Но сега е времето: Намерете я, защото машината е абсолютно перфектна за тези канелени хапки.

Вие се нуждаете от следните съставки:

За тестото:

100 гр меко масло
200 мл мляко
1 пакет мая
500 гр брашно
2 супени лъжици захар
2 яйца
Щипка сол

За плънката:

150 гр масло
125 гр захар
2 супени лъжици канела

За крема:

200 гр Крема сирене
100гр разтопено масло
4 супени лъжици захар

Първо, комбинирайте всички течни съставки за тестото заедно.

Разбира се, класическият начин, с помощта купа и миксер работи добре.
Добавете брашното, последвано от маята, и след това останалите съставки. Включете машината да “меси”.

След това тестото се оставя да престои поне 20 минути. През това време то ще се удвои по размер.

В същото време, се комбинират съставките за плънката с канела. На ръка е най-добре.

Разточете тестото, направете го плоско и квадратно. Колкото по-тънко, толкова по-добре.

Намажете със слой от масло. След това поръсете с канела. Навийте тестото, както е показано на снимката.

И тук идва ред на нашият трик: използвайте конец за зъби .

Той работи много по-добре, отколкото ножа. Така кръглата форма се запазва.

Свитъците след това може да бъдат леко намазани с масло и се поставят в тава за печене. Оставя се свободно пространство между тях, защото набухват. Слагат се в предварително загрята фурна в продължение на 15-20 минути на 180 ° С.

loading…